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冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?

时间:2021/2/20 8:26:00人气:0作者:网友整理我要评论(0)
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支付宝庄园小课堂2月20日的问题是,冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?如果你不清楚,可以看看文中的介绍。

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今天的问题是:冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?

答案是:不是

答案解析:宋代《燕京岁时记》有关于冰糖葫芦制作技法的记载,“冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁。。 . . . ”,说明它串食的材料种类繁多。但因山楂在北方取材方便,山楂冰糖葫芦最普遍。

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